Name: 穀物堅果能量棒-橫掃飢餓的美味
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 穀物圈 120g; 杏仁 150g; 大核桃仁 50g; 燕麥片 100g; 蔓越莓幹 100g; 黃油 120g; 蜂蜜 80g; 冰糖 50g; 肉桂粉（沒有可以不加） 1g; 鹽 5g; 白芝麻（黑芝麻均可） 30g

穀物堅果能量棒-橫掃飢餓的美味

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小枱呼呼蛋倪

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穀物堅果能量棒一聽就是橫掃飢餓的好零食，辦公室的小夥伴們經常中午抽空去健身，健身完了才吃飯.大家知道空腹健身是很容易引發低血糖的，為了鍛鍊前呢能快速補充一些能量當然還有為了不要讓他們瘦的太快（一個小胖子的私心）所以特地做了些能量棒.味道特別好，簡直停不下來

時間:30分鐘-1小時

食材

穀物圈 120g

杏仁 150g

大核桃仁 50g

燕麥片 100g

蔓越莓幹 100g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

穀物堅果能量棒看看都有些什麼好東西因為是自己做所以量都必須給足啊白芝麻和燕麥
步驟 2/13

淘寶上買的穀物圈好像是蜂蜜味的平常用牛奶直接泡就不錯
步驟 3/13

再加一些果乾經常用到的蔓越莓幹我買的大包的好經用的做吐司曲奇都離不開它酸甜口味好有營養
步驟 4/13

接下來是堅果大核桃有營養但是剝起來有點麻煩我一共剝了50克邊剝邊弄成小塊了堅果多放一些口味更好營養高但是熱量也很高杏仁我買的原味的生杏仁我非常喜歡吃放了150克可以替代成任何你喜歡的堅果
步驟 5/13

把燕麥（芝麻混在燕麥裡了黑白芝麻都可以）及堅果烤熟如果都是熟的請忽略此步驟預熱好的烤箱上下火180度十分鐘杏仁生的時候裡面的仁是白色的發苦熟了是微微發黃的很香
步驟 6/13

杏仁放涼後用刀切碎我喜歡顆粒大一些吃起來口感更好實在的口感。蔓越莓幹切碎
步驟 7/13

食材大集合感覺超有營養充滿能量具體放什麼沒有標準大家按照自己的喜好以及家裡的食材自由搭配就好
步驟 8/13

熬糖準備儘量把冰糖敲碎化糖的時候更佳容易肉桂粉可以提香但注意不要加太多如果沒有可以不加我的蜂蜜有點結晶了所以不是液體了
步驟 9/13

熬湯先放一小塊黃油在放入冰糖最小火加熱冰糖慢慢變小加入剩餘的大部分黃油蜂蜜肉桂粉鹽煮開後大致再煮一分鐘直到冰糖全部融化不要煮太久糖水煮太久會變黑髮苦記得一隻保持最小火並不停攪拌
步驟 10/13

找一個大一些的容器把糖水和所有食材攪拌均勻
步驟 11/13

倒入鋪上油紙的28*28的金盤壓實壓的緊才好吃切的時候不容易碎我用了洗乾淨擦乾淨的lock盒當輔助工具非常好用用力壓
步驟 12/13

放在冰箱裡冷藏一小時以上（冷藏冷藏冷藏就可以啦）取出切塊切的時候忍不住就吃了好幾塊這個配方量挺大的不建議一個人獨食熱量太高了所以拿出來一起分享吧真的好吃的吃不完記得繼續密封儲存放在冰箱冷藏裡因為含有黃油很容易化的不含防腐劑所以儘快吃完吧
步驟 13/13

照例拗造型

釋出於 2018-11-17

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