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豌豆花蛤煎蛋
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昌彈指滅世

在煎蛋中加入蛤蜊肉，感覺很好吃~

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 3個
豌豆 20克
花蛤 400克
紅椒 半個
蘿蔔乾 20克
鹽 少許
油 適量
白胡椒粉 少許
料酒 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    材料；
  • 步驟 2/7
    豌豆焯熟撈出；蘿蔔乾、紅椒切小粒；
  • 步驟 3/7
    花蛤煮開殼取肉洗淨；
  • 步驟 4/7
    雞蛋打散，加少許鹽、料酒和白胡椒粉拌勻；蘿蔔乾有鹹味，加鹽酌量~~
  • 步驟 5/7
    把蛤蜊肉、豌豆、蘿蔔乾和紅椒加入蛋液中拌勻；
  • 步驟 6/7
    煎鍋中加少許油燒熱，倒入蛋液攤開先煎好一面；
  • 步驟 7/7
    反過來把另一面煎一下就可以了。因為不太好翻面，我切開了再翻~~
釋出於 2018-12-03
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