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豌豆火腿炒蛋
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親遊謝暈冉

老家有事回去待了一週多，昨天才回來，翻看冰箱除了冷凍的豌豆外別的什麼菜都沒有，又懶得出去買菜，好吧，來個豌豆火腿炒蛋吧，燁寶吃的還不錯呢。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
豌豆 60g
火腿 50g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豌豆入開水鍋中焯水三分鐘。
  • 步驟 2/6
    雞蛋打入碗中。
  • 步驟 3/6
    火腿切小丁。
  • 步驟 4/6
    鍋中放油打入加入鹽打好的蛋液。
  • 步驟 5/6
    待蛋液快凝固時倒入豌豆及火腿。
  • 步驟 6/6
    翻炒均勻即可。
小貼士

豌豆事先焯水可以縮短炒至時間。

釋出於 2019-12-25
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