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火腿炒蛋
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動靜circular

外甥女去了趟超市:姨姨,你不用買菜了,看這是什麼?嘿嘿,我好多年沒買這大大的火腿啦,那就炒雞蛋給你們解饞吧

時間:10分鐘內
食材
火腿 100g
適量
適量
雞蛋 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    火腿半根,雞蛋2個
  • 步驟 2/9
    火腿切薄片
  • 步驟 3/9
    雞蛋放少量的鹽和生抽打散 打至起泡泡比較好
  • 步驟 4/9
    熱油鍋攤入火腿片
  • 步驟 5/9
    火腿煎的2面有點焦色
  • 步驟 6/9
    倒入蛋液
  • 步驟 7/9
    倒入蛋液 想吃嫩滑的 用筷子快速攪拌
  • 步驟 8/9
    雞蛋稍凝固就可以起鍋
  • 步驟 9/9
    火腿炒蛋
小貼士

火腿煎下更香

雞蛋放點生抽可以提鮮避腥味

釋出於 2020-08-14
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