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豌豆火腿丁
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皮卡丘

新鮮豌豆上市的時候，買了很多回來。蒸著吃了一部分，也有炒著吃的，不過還是覺得蒸出來的最原汁原味，有股淡淡的奶香味和甜香味，當零食吃非常不錯。

時間:10分鐘內
食材
豌豆 200g
火腿腸 1根
油 適量
鹽 適量
老抽 適量
蒜 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    新鮮豌豆剝米備用
  • 步驟 2/12
    蒜頭剁碎備用
  • 步驟 3/12
    火腿切丁備用
  • 步驟 4/12
    熱鍋，倒入適量芥花油
  • 步驟 5/12
    炒香蒜沫
  • 步驟 6/12
    倒入豌豆米
  • 步驟 7/12
    加適量鹽調味
  • 步驟 8/12
    加適量老抽上色
  • 步驟 9/12
    倒入切好的火腿丁
  • 步驟 10/12
    加適量清水
  • 步驟 11/12
    蓋上鍋蓋，燜熟豌豆
  • 步驟 12/12
    收汁出鍋
小貼士

豌豆米燜熟更入味。

釋出於 2022-11-29
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