豌豆火腿筆形面 - 豌豆火腿筆形面的做法,豌豆火腿筆形面怎麼做好吃,豌豆火腿筆形面的家常做法 - 京細菜譜

豌豆火腿筆形面

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冒卮鄧既晨

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看里約奧運賽事，看到肚子好餓吧？趕緊看看我的菜譜，給自己補充一下。PENNERIGATE，這個可是我的摯愛啊--義大利筆管麵。（它是義大利麵短面的一種，面是中空的，外層是有直條紋的，外形酷似鉛筆的筆尖）二話不說，趕緊跟著做起來。

時間:10-30分鐘

食材

百味來筆形面 250g

火腿 200g

牛奶 200g

新鮮豌豆 100g

香蔥少許

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

新鮮牛奶、豌豆洗淨、火腿切片、香蔥切碎。食材準備完畢。
步驟 2/6

先來煮麵，等水開後放入一勺鹽。
步驟 3/6

然後，倒入主角－百味來筆形面。這種短面煮麵的時間要久一點，煮12分鐘左右，撈起瀝乾。（PS:好的義大利麵條是煮不爛的噢！）
步驟 4/6

另起一個炒鍋，放入適量橄欖油，倒入之前切片的火腿炒2分鐘，再倒入牛奶，煮至牛奶蒸發一半，加入豌豆，小火煮熟並收汁。
步驟 5/6

將煮好的筆管麵放入醬汁中，加入鹽和胡椒粉調味，加熱攪拌1～2分鐘，裝盤後撒上香蔥即可食用。
步驟 6/6

這道面奶香味十足，讓你一口接一口，實在停不下來。

小貼士

這道豌豆火腿筆形面，夏天做給小孩子吃也是絕佳噢！

釋出於 2019-08-12