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豇豆火腿丁，夏季爽口又清新
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cautious上下

由於外面下雨，家裡又沒有別的食材，就發了冰箱找到了這些，於是就隨手炒了一下，意外的好吃呀！

食材
豇豆 1斤
火腿 少許
蒜 4瓣
料酒 1小勺
生抽 3小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    先將油燒熱後，把蒜末丟進油鍋，爆香。
  • 步驟 2/3
    然後放入切好段的豇豆，不停的翻炒，變色後加入清水，繼續翻炒。
  • 步驟 3/3
    隨後加入料酒，生抽和鹽。繼續翻炒。看到水沒有了，就繼續加水，直到豇豆炒熟。由於火腿是熟的，出鍋前放入，和豇豆一起炒一炒就好了。待鍋裡基本無汁且豇豆炒熟後即可出鍋。配上蒸好的米飯，哇～好美味啊～
釋出於 2018-07-11
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