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豇豆火腿丁,夏季爽口又清新
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由於外面下雨,家裡又沒有別的食材,就發了冰箱找到了這些,於是就隨手炒了一下,意外的好吃呀!
食材
豇豆
1斤
火腿
少許
蒜
4瓣
料酒
1小勺
生抽
3小勺
烹飪步驟
步驟 1/3
先將油燒熱後,把蒜末丟進油鍋,爆香。
步驟 2/3
然後放入切好段的豇豆,不停的翻炒,變色後加入清水,繼續翻炒。
步驟 3/3
隨後加入料酒,生抽和鹽。繼續翻炒。看到水沒有了,就繼續加水,直到豇豆炒熟。由於火腿是熟的,出鍋前放入,和豇豆一起炒一炒就好了。待鍋裡基本無汁且豇豆炒熟後即可出鍋。配上蒸好的米飯,哇~好美味啊~
釋出於 2018-07-11
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