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寶寶輔食：法式吐司砂鍋（Casserole ）-法棍混合雞蛋液焗烤後香甜柔軟，配合藍莓火腿丁，愛上這種獨特口感
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兔兔_Hasetutu

雞蛋液做少了，上面一層法棍沒有浸泡，所以較硬，底下一層法棍混合雞蛋液焗烤後，配合小火腿丁和藍莓口味豐富，1.5歲以上寶貝都可食用！

ps:這樣配合藍莓焗烤，口感非常獨特，感覺吃出了藍莓的新高度

有疑問可聯絡微信：xuhanlu321

傳統的法國菜也有砂窩類菜式（Casserole）。通常做法就是把所有食材處理好後放入焙盤中烤，烤完後連盤直接上菜，我直接用了鑄鐵鍋，非常可愛......

食材
黃油 10-15克
牛奶 100ml
雞蛋 2個
楓糖（或蜂蜜） 10克
藍莓 100克
火腿 40克
法棍或吐司 1/4根或2-3片
橙子 半個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    準備好所有食材
  • 步驟 2/16
    熱鍋放2/3黃油
  • 步驟 3/16
    放入切片後法棍，煎至兩面微微金黃（時間緊的可直接跳過這一步）取出備用
  • 步驟 4/16
    準備一個大碗，倒入牛奶，加入雞蛋
  • 步驟 5/16
    倒入楓糖攪拌均勻備用
  • 步驟 6/16
    擠入橙汁，攪拌均勻備用（口感更清爽）
  • 步驟 7/16
    用少許黃油將小火腿丁煎香，表面有點微微變色發黃即可
  • 步驟 8/16
    取焗碗塗上少許黃油
  • 步驟 9/16
    將準備好的半份法棍麵包片鋪在焗碗作底
  • 步驟 10/16
    之後平鋪上藍莓和已煎香的小火腿丁
  • 步驟 11/16
    上面再新增另一層的法棍麵包片
  • 步驟 12/16
    倒入牛奶和雞蛋的混合物
  • 步驟 13/16
    放入預熱好的烤箱，180度，15分鐘左右，直至雞蛋液凝固
  • 步驟 14/16
    我直接用了鑄鐵鍋，成品非常可愛......
  • 步驟 15/16
    小芽雞蛋液做少了，上面一層法棍沒有浸泡，所以較硬，底下一層法棍混合雞蛋液焗烤後，配合小火腿丁和藍莓口味豐富，1.5歲以上寶貝都可食用！
  • 步驟 16/16
    這樣配合藍莓焗烤，口感非常獨特，感覺吃出了藍莓的新高度
小貼士

有疑問可聯絡微信：xuhanlu321

釋出於 2019-02-17
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