煮粥食材主要用了小米和藜麥。

小米富含蛋白質、膳食纖維及維生素B，營養非常豐富。藜麥則是全營養物質，都很適合給寶貝做輔食。

今天這個粥的特殊之處是最後用了藕粉水勾芡，勾芡後的粥香、濃、糯，多了一股清香，口感非常特殊。

對了，口感較重的寶貝，可以拌著香蕉一起吃，香甜軟糯，一碗不夠吃。

適合寶寶年齡：8個月以上（小小寶要煮爛一點）

難度：易

用具：刀、砧板、湯鍋/砂鍋等（也可以用BB煲BB粥功能，或電飯煲煮粥功能）

小芽營養問答

小米（別名粟米）的營養價值：

小米富含蛋白質、膳食纖維及維生素B，營養非常豐富。

小米中色氨酸豐富，而賴氨酸含量較低，所以並不建議長期單獨以小米為主食。

平時烹飪的時候可以與豆類一起進食，達到氨基酸互補，使營養最大化。