jxcaipu logo
豌豆花蛤煎蛋
2.4萬 熱度 129 收藏
沒有腹肌program

在煎蛋中加入蛤蜊肉，感覺很好吃~

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 3個
豌豆 20g
花蛤 400g
紅椒 半個
蘿蔔乾 20g
油 適量
鹽 適量
白胡椒粉 少許
料酒 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    材料；
  • 步驟 2/7
    豌豆焯熟撈出；蘿蔔乾、紅椒切小粒；
  • 步驟 3/7
    花蛤煮開殼取肉洗淨；
  • 步驟 4/7
    雞蛋打散，加少許鹽、料酒和白胡椒粉拌勻； 蘿蔔乾有鹹味，加鹽酌量~~
  • 步驟 5/7
    把蛤蜊肉、豌豆、蘿蔔乾和紅椒加入蛋液中拌勻；
  • 步驟 6/7
    煎鍋中加少許油燒熱，倒入蛋液攤開先煎好一面；
  • 步驟 7/7
    反過來把另一面煎一下就可以了。 因為不太好翻面，我切開了再翻~~
小貼士

.

釋出於 2023-05-16
279
相關菜譜
寫評論