銅鑼燒/鬆餅
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阿軸
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烹飪步驟
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步驟 1/6
因為用的是鬆餅粉，所以就比較簡單啦，如果沒有鬆餅粉，可以用低筋麵粉加+泡打粉+糖調製噢 -
步驟 2/6
將雞蛋和牛奶加入鬆餅粉中，上下攪拌均勻，放置醒二十分鐘，這步一定要，這樣鬆餅才會鬆軟！
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步驟 3/6
平底鍋燒熱，在模具內倒入一勺麵糊，不用太多，因為受熱後會蓬鬆，太多也不易熟透沒有模具的話也可以直接倒入，會成個圓形，。注意要一直用小火噢！
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步驟 4/6
其實不用模具更好操作呢，待餅邊微翹起翻面。
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步驟 5/6
兩邊都金黃就ok啦，心形的不是很好看呢T^T
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步驟 6/6
這是多做幾次後的樣子，還是圓形的好做啊！中間加了豆沙，味道很不錯呢！
釋出於 2018-06-30
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