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姜粒暖胃韭菜肉餅
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fertile大蛇丸
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食材
雞蛋 1個
韭菜 1塊
豬肉鬆、牛肉鬆 各5塊
玉米 1個
白酒 適量
鹽 適量
姜粒 適量
砂糖 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    玉米，全部一粒粒剝下，稍微沖洗。韭菜，洗淨，頭的部分粗大可留下煲湯，其他的就切碎粒留起。姜，去皮洗淨切小粒，可用薑蓉。雞蛋，這裡我只選用了蛋清，蛋黃可留作熬湯用。
  • 步驟 2/2
    全部煎至半熟一起放入鍋慢炒，可以做適合自己喜愛口味。這裡我只用了白酒，鹽，砂糖和醬油，味道已經搭配得很不錯了。最好自己一邊做一邊試準味道。最後給大家看下我的成品。
釋出於 2018-11-16
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