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韭菜肉餅
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顧留芳Fffff

春天了賣韭菜的也比年前便宜了一些，於是就買些韭菜放到家，同時又買了些豬肉陷有空的時候就做個韭菜餅子吃，今天還做了這樣的大餅，我也是第一次做類似的樣子，真是夠大的，一個人能吃完一個嗎，我也在思考中。

時間:30分鐘-1小時
食材
韭菜 500g
豬肉陷 300g
粉條 200g
麵粉 800g
油 適量
鹽 適量
清水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    和好的麵糰
  • 步驟 2/10
    韭菜，豬肉陷，粉條，等攪拌調製好的陷子
  • 步驟 3/10
    電餅鐺上塗抹油 加熱
  • 步驟 4/10
    揉成小麵糰 然後按成這樣的小圓餅
  • 步驟 5/10
    加適量陷子
  • 步驟 6/10
    然後對摺過來
  • 步驟 7/10
    用手捏好邊 放到篦子上
  • 步驟 8/10
    電餅鐺熱了 後 把三個餅放上 蓋上蓋子 按下肉餅鍵即可
  • 步驟 9/10
    用鏟子反過來 再烤一分鐘
  • 步驟 10/10
    現在就可以拿出來了。
小貼士

我這次做的太大了，還是把麵糰做小一些，多加一些油 做出的肉餅更香 更酥

釋出於 2020-03-04
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