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徐式煎茄盒
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心若為城念嵐

有個妹子買了一根又粗又長的大茄子，但是木有任何配料阿！！！木有肉，就用土豆泥做主餡，煎了茄盒，結果特別好吃阿阿阿！！出乎意料的好吃！！絕不誇張！！！

食材
茄子 一隻
土豆 一隻
小火腿腸 一根
麵粉 適量
雞蛋 一個
薑末 5g
油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    熱鍋放油，等七成熱後，將茄盒在麵糊裡滾一圈，蘸上面粉，下鍋！
  • 步驟 2/3
    等至雙面金黃～出鍋～
  • 步驟 3/3
    我沒有加鹽。吃起來先是麵粉的甜，再是茄子的香甜，然後土豆的甘甜！時不時會吃到qq的火腿腸丁和淺淺的姜味！超級讚的～麼麼噠～≧≦
釋出於 2018-10-04
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