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煎苦瓜
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夏侯

小時候媽媽經常做的一道菜，小時候嫌苦很少吃，現在長大了離開了家卻越來越想念媽媽的味道。

時間:10分鐘內
食材
苦瓜 一根
蒜沫 適量
幹辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把苦瓜裡面掏乾淨後洗淨，用刀拍幾下切成一寸長的段。
  • 步驟 2/5
    切點蒜沫和幹辣椒段
  • 步驟 3/5
    鍋內放少量油，小火慢煎
  • 步驟 4/5
    煎到兩面變色，放入蒜沫和幹辣椒段
  • 步驟 5/5
    放入鹽調味翻炒幾下，出鍋！
釋出於 2018-10-11
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