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香煎蔬菜餅
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奎奎奎北
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時間:10-30分鐘
食材
冬瓜或者苦瓜 200g
胡蘿蔔 適量
蔥頭 適量
胡椒粉 適量
蒜末 適量
雞蛋 適量
麵粉 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    蔬菜切成絲，加入少量麵粉，雞蛋一個，蒜末，胡椒粉，鹽適量，加少許水攪拌均勻，不要太稠
  • 步驟 2/4
    平底鍋多加些油，八成熱的時候把蔬菜糊薄薄的攤在鍋內，也可以在炒鍋內油炸更香。
  • 步驟 3/4
    翻面煎至金黃
  • 步驟 4/4
    出鍋了，鮮嫩可口，外焦裡嫩
釋出於 2018-08-11
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