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香煎菠菜餅
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塵埃落下解海暃

一個人吃飯的時候不知道吃什麼好，考慮到營養均衡，來個懶人菠菜餅吧~有菜又有飯

時間:10-30分鐘
食材
菠菜 250g
麵粉 80g
雞蛋 50g
精鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    菠菜洗淨，用手掰成兩段
  • 步驟 2/6
    加入麵粉、1個雞蛋、半勺鹽（我喜歡蘸著料汁吃，所以沒有加很多鹽）
  • 步驟 3/6
    拌勻，中途可加一點水
  • 步驟 4/6
    鍋中倒少量食用油，小火放入菠菜，用鏟子和筷子配合著，整形成圓餅狀，蓋上蓋子小火煎2分鐘，全程一定要小火哦~
  • 步驟 5/6
    翻面，再小火煎3分鐘
  • 步驟 6/6
    我用生抽和米醋調了醬汁，蘸菜餅很出味兒~
小貼士

烙菠菜餅全程要用小火哦~

釋出於 2019-12-23
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