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【香煎菠菜餅】一人飯菜
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語竹徒手敬歲月

一個人吃飯的時候不知道吃什麼好，考慮到營養均衡，來個懶人菠菜餅吧~有菜又有飯

時間:10-30分鐘
食材
菠菜 250g
麵粉 80g
雞蛋 1個
鹽 半勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    菠菜洗淨，用手掰成兩段
  • 步驟 2/6
    加入麵粉、1個雞蛋、半勺鹽（我喜歡蘸著料汁吃，所以沒有加很多鹽）
  • 步驟 3/6
    拌勻，中途可加一點水
  • 步驟 4/6
    鍋中倒少量食用油，小火放入菠菜，用鏟子和筷子配合著，整形成圓餅狀，蓋上蓋子小火煎2分鐘，全程一定要小火哦~
  • 步驟 5/6
    翻面，再小火煎3分鐘
  • 步驟 6/6
    我用味極鮮和米醋調了醬汁，蘸菜餅很出味兒~
小貼士

烙菜餅一定要用小火，不然表面糊了，中間還沒熟

釋出於 2018-12-15
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