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茄子與豬肉的生薑醬油澆汁
5.3萬 熱度
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Islandland
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時間:10-30分鐘
食材
豬肉片(4人份)
100克
茄子
2個
生薑末
適量
乾製鰹魚
適量
小青蔥
適量
鹽
適量
胡椒
適量
小麥粉
適量
色拉油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
將茄子縱向切成兩半,並在上面用刀切出紋理
步驟 2/4
在蘋底鍋內加入稍多一些的油,將茄子煎熟
步驟 3/4
另取一平底鍋加入油,放入豬肉片煸炒至熟
步驟 4/4
茄子煎透後取出盛入盤中,放上炒熟的肉片
釋出於 2018-09-27
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