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茄子炒豬肉
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成熟

茄子其實有很多做法，今天這做這道菜，也是最普遍最不同的家庭菜。

時間:10-30分鐘
食材
茄子 1個
豬肉 半斤
食用油 3勺
食用鹽 1勺
生抽 1勺
蠔油 半勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把茄子洗乾淨準備好
  • 步驟 2/7
    洗乾淨的茄子放入菜板中切成絲
  • 步驟 3/7
    洗乾淨豬肉放切好。
  • 步驟 4/7
    調味料放又過種加熱倒入豬肉爆炒
  • 步驟 5/7
    完全炒熟豬肉，再放入茄子，爆炒。五分鐘即可
  • 步驟 6/7
    成品圖
  • 步驟 7/7
    成品圖
小貼士

先把豬肉炒熟，在放茄子，爆炒。o

釋出於 2019-09-27
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