茄子炒豬耳
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我覺得這個豬頭皮有點油，如果茄子和這個炒在一起的話肯定會比較好吃一點，因為茄子就是要油多才好吃，才不會感覺到幹，而這個豬頭皮就是要用一些能拖油的來炒，這樣就不會感覺那麼膩了。這個茄子正好，兩者綜合起來，正是一個絕配。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
材料合影 -
步驟 2/5
熱油鍋，爆炒茄子
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步驟 3/5
放入豬耳同炒，滴幾滴醬油
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步驟 4/5
放鹽炒幾下，撒上蔥花
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步驟 5/5
起鍋
小貼士
茄子在炒的時候油要放多一點，不然一下就幹了
釋出於 2019-09-09
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