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自制健康南瓜餅
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梨子Nicole-

外邊買的速凍的,不知道都凍了多長時間啦,在家現做現吃,很好的,為什麼這些東西適量,主要看家裡有幾個人吃,還有軟硬程度

食材
糯米粉 適量
南瓜 適量
豆沙餡 500g袋裝的
綿白糖 適量
泡打粉或酵母 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    南瓜蒸熟以後,用勺子刮下來,如果攪拌機打碎也好,最好去皮,不然會有打不爛的南瓜,我是在和麵盆子裡直接打碎的
  • 步驟 2/5
    放入糯米粉,少許發酵粉或泡打粉。和成顏色均勻的麵糰我用一整個南瓜,放了兩斤糯米粉
  • 步驟 3/5
    醒一會,稍微有點起就可以做重要一步啦
  • 步驟 4/5
    手上放少許油,抓適量麵糰,看你想做的餅大小了。在手心壓成餅狀,放入豆沙餡,愛吃甜的可以多放點,然後再團圓壓扁。大功告成啦。
  • 步驟 5/5
    放到餅檔就熟了,家裡沒有餅檔也可以用平底鍋,油炸也可以就是不是跟健康啦。我比較貪吃已經咬了一口
小貼士

1做好以後放到冰箱凍著隨時拿更方便 2做麵餅時手上放點油,就不粘手 2

釋出於 2019-01-10
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