澆汁鯽魚
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家裡的人大多喜歡吃魚，一般都是做紅燒，清蒸，沒試過澆汁的。大部分人做澆汁魚都是把魚煎香了，我這是用清蒸的，味道也還不錯。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
鯽魚洗淨塗抹料酒，鹽上鍋蒸熟，倒去湯水。 -
步驟 2/4
青椒，紅椒，蒜，姜，蔥切粒
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步驟 3/4
料酒，醬油，白糖調好，
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步驟 4/4
用油爆香蔥薑蒜及青紅椒粒，倒入料酒醬油，加入適量清水煮開。如果喜歡濃稠的可以加些生粉水，我不喜歡吃就沒用。淋到蒸好的魚上即可。
釋出於 2018-12-30
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