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蠔油生煎肉包子
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trolley心慌

我和兒子都喜歡吃包子,但是外面賣的不好吃,也不乾淨,所以自己開始自己在家學著做包子,一剛開始什麼也不會,我就在網上看影片自己學著做,一開始包的特別難看,但是餡料調的非常好吃,所以自己就有了自信心繼續學著做包子,相信總會有一天會包好的,果然功夫不負有心人,現在的包子已經很有看相了

食材
五花肉 100g
蠔油 適量 小蔥,芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將五花肉切成肉泥,然後放醬油變色,在放蠔油調味,最後在加一點小蔥花一起將餡料拌好
  • 步驟 2/4
    將麵粉發好以後,擀成餃子皮大小的麵皮開始包了,包好的包子讓它醒20分鐘就可以了
  • 步驟 3/4
    開始煎包子了,先倒入水到包子的2分之1開始用水煮,看到水煮幹了在倒入先前的水在煮一下,在水煮幹了就可以放油煎了。煎到焦黃就可以了
  • 步驟 4/4
    好吃的生煎包子出鍋了,味道鮮美極了
釋出於 2018-11-03
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