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5分鐘懶人速成早餐----生煎肉包
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foreign景天

愛自己,從愛自己的身體開始吧。

食材
速凍生包 一袋
黑芝麻 適量
小蔥 一小撮
薄水澱粉 50ml
蘸醬(隨意) 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    平底鍋中倒入少許油,將生包碼在鍋底,小火略煎半分鐘
  • 步驟 2/5
    將水澱粉沿鍋邊倒入鍋中,水量大約為包子的1/3高度,迅速蓋上鍋蓋,中小火煎3-5分鐘
  • 步驟 3/5
    其間將小蔥洗淨,切成碎末
  • 步驟 4/5
    待鍋中的水分幾乎耗幹後,將黑芝麻和小蔥撒在包子表面
  • 步驟 5/5
    蓋上蓋上燜10秒鐘,出鍋
小貼士

耀婕的溫馨提示:

1. 用不粘鍋的效果更好,包子不容易粘鍋。

2. 水澱粉的濃度看個人喜好而定,多試兩次便可掌握澱粉和水的比例。

3. 撒上黑芝麻和小蔥之後,燜上幾秒鐘,這樣可以很好地激發小蔥的香氣,讓生煎包更加美味。

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釋出於 2018-07-21
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