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【10分鐘懶人菜】醬瓜炒蛋
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環驢摳凳手

公公是崇明人，這道菜是跟他老人家學的，即簡單又美味！

食材
雞蛋 兩隻
醬瓜 兩根
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    醬瓜切成細米粒，不要切得太粗
  • 步驟 2/6
    拌入雞蛋液中，打勻
  • 步驟 3/6
    鍋加熱，倒入少許油
  • 步驟 4/6
    倒入雞蛋液
  • 步驟 5/6
    待雞蛋液凝固後翻炒，儘量讓雞蛋包裹著醬瓜
  • 步驟 6/6
    裝盆。
小貼士

因為醬瓜有鹹味的，所以這道菜不需要放鹽。

釋出於 2018-10-27
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