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鳳尾蝦卷 懶人速成點心飛一個
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諮襖竿嫉呂
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時間:10-30分鐘
食材
蝦 12只
飛餅皮 4張
土豆 中等大小一隻
香蕉 1根
黑胡椒 適量
鹽 適量
雞蛋 1個
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    土豆切片或塊蒸熟，加入香蕉、鹽、黑胡椒搗爛成泥，蝦去頭、蝦線、蝦殼，留尾部，加少許鹽和黑胡椒抓一下
  • 步驟 2/10
    飛餅皮4張，如果是香蕉味飛餅可以不加香蕉，加大土豆用量，烤箱預熱180度，烤盤上鋪上一層錫紙刷油
  • 步驟 3/10
    用擀麵杖擀長一點，切成3條，記得用手粉，不然手的溫度上去了會變粘
  • 步驟 4/10
    蝦用剛才的土豆香蕉泥包裹，然後捲起來
  • 步驟 5/10
    捲成這樣，整理下形狀
  • 步驟 6/10
    在鋪好錫紙的烤盤上排列
  • 步驟 7/10
    在每一個蝦捲上刷上蛋液
  • 步驟 8/10
    烤箱中層上下火180度，15-20分鐘
  • 步驟 9/10
    完成啦
  • 步驟 10/10
    小點心
釋出於 2019-01-18
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