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飄香豬排
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時間:10-30分鐘
食材
豬裡脊
250g
雞蛋
2個
麵包糠
一袋
黑胡椒
適量
白胡椒
適量
生粉
適量
鹽
適量
白糖
適量
油
適量
大蒜
適量
料酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
豬裡脊用刀背拍松,加入蒜末
步驟 2/4
加入料酒,黑胡椒,白胡椒,鹽,生粉,少許白糖醃製15分鐘
步驟 3/4
裹一層蛋液,一層面包糠,反覆兩次,共四層
步驟 4/4
放鍋裡炸到兩面金黃,出鍋
釋出於 2018-06-18
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