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雲朵蛋
7萬 熱度 39 收藏
炯廝殉置遣
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時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
白糖 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞蛋蛋白蛋黃分離，蛋白分三次加入白糖、用電動打蛋器打至溼性發泡（拉起來有一個堅挺的豎勾）。前幾步忘記拍照了
  • 步驟 2/6
    把蛋白弄成雲朵樣式，中間放蛋黃
  • 步驟 3/6
    烤盤墊油紙、烤箱上下火170度10分鐘（可根據個人喜好調整時間）
  • 步驟 4/6
    我喜歡烤老一點，至蛋白有焦糖色了
  • 步驟 5/6
    隨意搭配，美味早餐即現。
  • 步驟 6/6
    美的不要不要的
釋出於 2019-01-03
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