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香煎大明蝦
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食材
明蝦 3只
迷迭香 少量
羅勒葉 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    明蝦洗淨剖背，加入黃酒去腥，再加入胡椒粉提鮮，同時加入少量迷迭香與羅勒葉醃漬
  • 步驟 2/5
    醃漬十五分鐘到三十分鐘。
  • 步驟 3/5
    在平底鍋中加入橄欖油，鋪滿鍋底即可，放入明蝦，醃漬時的汁水不要倒掉一起入鍋。
  • 步驟 4/5
    兩面分別煎熟，用中火。
  • 步驟 5/5
    然後就可以出鍋了～香噴噴的大明蝦～
釋出於 2018-06-24
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