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烤大明蝦
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自制鹽烤大明蝦,低脂高蛋白,甩秋膘必備~
食材
明蝦
8只
蒜4
瓣
姜4
片
料酒或紅酒
勺
黃油20
克
黑胡椒、迷迭香、羅勒葉等
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
步驟一:蝦開背,挑蝦線,用少許鹽、紅酒或料酒醃漬15分鐘。切蒜末,用黃油將蒜末爆香,油可以多一些,出鍋後淋在醃好的蝦背上。
步驟 2/3
在烤盤裡撒上黑胡椒,迷迭香、百里香等香料。烤箱提前預熱,上下火180度烤15分鐘,具體火候根據烤箱自行掌握。
步驟 3/3
自制的鹽烤大明蝦,步驟很簡單,操作起來也很容易,大家不妨一試呀~
小貼士
黃油爆姜蒜會烤出來會更有奶香味
迷迭香和羅勒葉也可以在考完之後撒一些,顏色會很漂亮噢
釋出於 2018-06-19
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