Name: 西葫蘆塌餅
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 西葫蘆一根 適量; 白菜葉幾片 適量; 蔥少許 適量; 薑末少許 適量; 生抽 適量; 鹽 適量; 雞蛋兩個 適量; 麵粉 200g

西葫蘆塌餅

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食材

西葫蘆一根適量

白菜葉幾片適量

蔥少許適量

薑末少許適量

生抽適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

麵粉放水和麵，醒一小會
步驟 2/6

雞蛋炒熟，放入菜中，然後加入蔥薑末，一點生抽，
步驟 3/6

面弄小劑子，擀成橢圓形，包入餡。
步驟 4/6

蓋過來捏好
步驟 5/6

熱鍋，放油，放入鍋中煎到兩面金黃
步驟 6/6

完成，也可煎一面，加入水燜熟。

小貼士

不喜歡這麼油的可以煎一面，像水煎包一樣防水燜熟，一樣很勁道

釋出於 2018-12-30

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