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醬茄子土豆
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衝鋒衣leaflet
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時間:10-30分鐘
食材
茄子 適量
土豆 適量
東北大醬 適量
蔥絲 適量
蒜末 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    茄子洗淨，擦乾表面，土豆切滾刀塊；
  • 步驟 2/4
    鍋中油熱後，放入茄子，中火煎至兩面變軟；
  • 步驟 3/4
    東北大醬加適量清水稀釋倒入鍋中，放入土豆，蓋上鍋蓋，燜煮約二十分鐘至茄子和土豆軟爛；
  • 步驟 4/4
    吃時撒上蔥絲和蒜末即可。
釋出於 2018-09-09
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