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醬茄子土豆
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時間:10-30分鐘
食材
茄子
適量
土豆
適量
東北大醬
適量
蔥絲
適量
蒜末
適量
烹飪步驟
步驟 1/4
茄子洗淨,擦乾表面,土豆切滾刀塊;
步驟 2/4
鍋中油熱後,放入茄子,中火煎至兩面變軟;
步驟 3/4
東北大醬加適量清水稀釋倒入鍋中,放入土豆,蓋上鍋蓋,燜煮約二十分鐘至茄子和土豆軟爛;
步驟 4/4
吃時撒上蔥絲和蒜末即可。
釋出於 2018-09-09
174
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