jxcaipu logo
冰凌家的煎魚
7.7萬 熱度 17 收藏
舊情衰紀

這道煎魚是向以前同事學來的,步驟簡單,不是很難,大家可以學學,味道嘛,屬於很入味的菜,比清蒸的魚好吃~

時間:30分鐘-1小時
食材
鯿魚 半斤左右
香菜 一顆
紅辣椒 三根
生薑 一塊
大蒜 5顆
切段少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    將大蒜,生薑,蔥全部塞進魚肚子裡,讓魚肚鼓鼓的。
小貼士

記得在魚肚上劃刀痕的時候力道不要太重,輕輕劃上幾道就OK了,鹽味根據自己喜好來試,如果太鹹了就在第6步加水的時候多放點水就好了。

釋出於 2019-03-03
相關菜譜
寫評論