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自制煎餅
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妄熙遲
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時間:10-30分鐘
食材
麵粉 200g
雞蛋 4只
吉士粉 10g
火腿腸 3個
洋蔥 適量
糖.鹽.油.芝麻.蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將麵粉和吉士粉放入小盆中
  • 步驟 2/5
    加入雞蛋和鹽，糖，喜歡辣的可以放點辣椒醬，（我的放了點辣椒醬），然後加溫水攪拌成糊狀
  • 步驟 3/5
    火腿腸切小片，洋蔥切粒
  • 步驟 4/5
    鍋中放油，先倒入麵粉糊，再加火腿腸，洋蔥，香蔥，芝麻，蓋上鍋蓋燜一會，注意控制火力，火太猛容易糊底，看到麵漿結了就反過來再煎一下
  • 步驟 5/5
    上盆用刀切開就可以吃了
釋出於 2018-09-05
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