紅酒汁藕餅
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浪漫七夕，中國情人節到了，在晴朗的夏秋之夜，天上繁星閃耀，一道白茫茫的銀河橫貫南北，銀河的東西兩岸，各有一顆閃亮的星星，隔河相望，遙遙相對，那就是牽牛星和織女星。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
豬肉餡倒入大碗，放薑末、蔥末、鹽、雞蛋，順同一方向攪打上勁 -
步驟 2/5
藕洗淨去皮，剁成末
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步驟 3/5
將麵包糠、藕末倒入攪好的肉餡內
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步驟 4/5
平底不粘鍋置火上，放入少許油燒熱，將藕餅依次入鍋煎至兩面金黃盛出
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步驟 5/5
鍋中留底油，倒入紅葡萄酒、蠔油調勻，勾薄芡出鍋澆在藕餅上
釋出於 2019-02-22
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