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香煎青花魚陪紅酒汁
5.8萬 熱度 8 收藏
褂純羋秘攣

隨便做的

食材
青花魚 3條
橄欖油 兩湯勺
新鮮牛至葉 2棵
迷迭香 2棵
檸檬皮黃 一個
檸檬汁 一個
蒜頭 2瓣
適量
胡椒 適量
紅酒 半杯
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    先熱鍋,再放油,小火慢煎魚身加入鹽胡椒檸檬皮,一面好了後再翻過來再調味同時放香料和蒜頭(帶皮稍微敲裂)一般第一面三分半鐘第二面三分鐘或者魚皮香脆為止上鍋前放檸檬汁(按個人口味)擺盤。鍋先不洗倒入紅酒些許生粉,等汁濃稠後倒上魚身,done!
  • 步驟 2/2
    wola
小貼士

香料什麼的別太認真

釋出於 2018-12-13
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