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紫薯糯米餅
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魅力飛揚卞岷常

空閒時間想起家鄉的小甜點,軟糯,表皮有些脆,正是家鄉的味道。

時間:10-30分鐘
食材
糯米粉 適量
溫開水 適量
白糖 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    取適量糖(依自己的喜好定)置於溫開水中融化,準備半小盆糯米粉,將融化的糖水倒入(分多次倒,好撐握麵糰的乾溼度),進行合面。
  • 步驟 2/2
    鍋內倒油加熱,放糯米餅中小火進行煎炸,稍煎會兒就可以反面再煎,煎炸於兩面發黃並鼓起即可起鍋。
釋出於 2019-02-14
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