香煎假蔞包肉
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烹飪步驟
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步驟 1/11
選假蔞最好要顏色深一點且大張的，顏色深說明老一點，好包也好煎。 -
步驟 2/11
摘好洗好的假蔞，控幹水。
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步驟 3/11
碎肉鹽，姜，酒，生粉，生抽，一點花生油醃好。
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步驟 4/11
把肉放假蔞。
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步驟 5/11
對摺包一下。
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步驟 6/11
再對摺包一下。
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步驟 7/11
包好的假蔞
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步驟 8/11
放油小火慢煎。
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步驟 9/11
煎至兩邊金黃。
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步驟 10/11
煎到這個樣子就可以上鍋裝盤了。
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步驟 11/11
完成。香～～～
釋出於 2019-02-16
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