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香煎假蔞包肉
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食材
假蔞
半斤
碎豬肉
1斤
姜
適量
生粉
適量
鹽
適量
生抽
適量
花生油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
選假蔞最好要顏色深一點且大張的,顏色深說明老一點,好包也好煎。
步驟 2/11
摘好洗好的假蔞,控幹水。
步驟 3/11
碎肉鹽,姜,酒,生粉,生抽,一點花生油醃好。
步驟 4/11
把肉放假蔞。
步驟 5/11
對摺包一下。
步驟 6/11
再對摺包一下。
步驟 7/11
包好的假蔞
步驟 8/11
放油小火慢煎。
步驟 9/11
煎至兩邊金黃。
步驟 10/11
煎到這個樣子就可以上鍋裝盤了。
步驟 11/11
完成。香~~~
釋出於 2019-02-16
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