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香煎粘豆包
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西柚和柑橘

東北粘豆包煎著吃才過癮，外焦裡軟，蘸白糖吃，香甜軟糯，搭配一碗粥，完美早餐，百吃不厭。

時間:10分鐘內
食材
粘豆包 20個
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    冷凍的粘豆包，取回來上屜蒸透，然後晾涼，這樣方便油煎。
  • 步驟 2/5
    電餅鐺薄薄地刷一層底油，蒸好的粘豆包要稍涼一下，不粘的時候更容易操作。將蒸好的粘豆包放到電餅鐺上。
  • 步驟 3/5
    蓋上上蓋，中火慢慢的煎。
  • 步驟 4/5
    開啟看看，因為豆包比較高，不用翻面，也不用勺子敲打變大變薄，上下蓋一合豆包就被壓扁了，電餅鐺煎粘豆包還是很方便的，在豆包上少許刷點油，再蓋上鍋蓋煎至兩面金黃就好了。
  • 步驟 5/5
    出鍋裝盤。
小貼士

1、香煎黏豆包最好蒸透再煎，容易操作。如果不蒸，煎的時候加少許水，蓋上鍋蓋燜幾分鐘，待豆包變軟再煎。

2、粘豆包不太容易消化，脾胃虛寒、消化功能不佳的人不宜食用，老年人少食。

釋出於 2020-07-01
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