北方的粘豆包,讓我饞了好多年了,每次看到電視裡品嚐粘豆包的樣子,總是忍不住想要嚐嚐,感謝現代的物流,讓距離不成問題了。這次特意買了兩大包粘豆包,解解我這麼些年的饞。真的吃到嘴裡了,卻發現,跟想象中的差距太遠啦,對於喜歡甜味的南方人來說,這粘豆包還真是沒什麼味道。於是想了個辦法,將粘豆包換了個花樣,味道好多啦。
電餅鐺煎粘豆包,油不要太多。在煎的過程中,稍微用力壓一下蓋子,讓粘豆包加速成熟。
粘豆包味道很淡,加點糖更好吃。