老爸愛吃麵食,老媽愛吃米飯。但對於粘豆包,他們還是有交集的。特別是老媽百吃不厭。舅舅從老家拿回來的粘豆包,自己家做的非常好吃,早上喜歡蒸一下,稍微蘸點白糖吃味道非常好!說實話我要是不搭配些其他食物吃的話一會兒就燒心了。老媽看舌尖上的中國,被裡面的小點心饞到了呢,我就想換個做法,把粘豆包用鍋煎一下吃,味道超級贊哦!焦脆的外皮,軟軟的黃米層,甜甜的豆餡心!大家不妨試一下!
1,用筷子夾的時候要輕,我在夾的時候破皮了,這樣會影響煎制效果
2,根據自家豆包的品種決定蒸制和煎制的時間
3,根據個人口味選擇是否蘸白糖食用