釀尖椒
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哪釋趾說合
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媽媽做的釀尖椒好好吃，我也想試試。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
尖椒洗淨，切頭尾，挖籽。 -
步驟 2/4
肥瘦豬肉剁剁剁，放入適量蔥白，胡椒粉，鹽，繼續剁剁剁。最後打入一隻雞蛋，攪拌均勻。開始把肉糜釀入尖椒裡。
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步驟 3/4
熱鍋，加油，火力開大一點，慢慢地放入尖椒（小心被油濺到）。煎到五分熟，這是已經聞到香味了。倒入水勾芡，小火燜十五分鐘。
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步驟 4/4
最後，起鍋，把鍋裡剩餘的汁鋪到尖椒上面。搞定。
小貼士
加了雞蛋的肉餡真的好好吃。
釋出於 2019-03-06
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