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醬油釀尖椒
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褚夏雙勤

快手小菜。吃飯沒有小菜總是覺得不香。醃久的小菜常吃對身體又不好，最好是現拌先吃。喜歡吃尖椒的清爽的辣勁兒，幾個尖椒，適量調料，一些醬油就能成就一小盤美味

時間:10-30分鐘
食材
尖椒 150g
一品鮮醬油 適量
鹽 適量
姜 適量
香油 適量
洋蔥 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    尖椒、洋蔥洗乾淨。
  • 步驟 2/8
    尖椒切滾刀塊。
  • 步驟 3/8
    倒入一勺鹽醃漬10分鐘。
  • 步驟 4/8
    樣蔥，姜切好。
  • 步驟 5/8
    醃好的尖椒倒出水分，放入洋蔥，姜。
  • 步驟 6/8
    倒入約4勺一品鮮醬油。
  • 步驟 7/8
    拌勻。
  • 步驟 8/8
    在淋點香油拌勻即可。
小貼士

醬油最好是特級的好醬油，味道比較好。

釋出於 2022-09-17
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