jxcaipu logo
煎黃花魚
3.9萬 熱度 39 收藏
傲旋丿龍靡丶鳳舞

朋友送了幾條新鮮的黃花魚讓做著吃,有點犯愁啊,自己從來沒弄過魚,在家都是老爸做,後來也都是男友做,現在看來只能自己動手了,生平第一次拾掇魚,有點不知道從哪下手,不過幸好有度娘,一切問題都解決,哈哈,這是第二次做魚拍的照片,第一次忘記拍了

時間:10-30分鐘
食材
黃花魚 3條
料酒 適量
白胡椒粉 適量
適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    黃花魚清理乾淨,放入盆裡,倒上料酒、鹽、醬油、白胡椒面,醃20分鐘左右,我個人覺得料酒和鹽是必須的,其他都自己看著加就可以啦
  • 步驟 2/5
    平底不粘鍋加熱後刷油,我刷了兩遍油,不喜歡太油的話就不要弄太多,否則就成了炸魚了
  • 步驟 3/5
    油熱之後放入醃好的黃花魚,開始煎吧
  • 步驟 4/5
    等煎的焦黃了,翻面繼續煎另一面
  • 步驟 5/5
    兩面都煎好,盛盤,開吃,哈哈,黃花魚肉質厚實、鮮嫩,很好吃哦
釋出於 2018-09-13
相關菜譜
寫評論