jxcaipu logo
蒜蓉煎茄子
9.3萬 熱度 29 收藏
躍頰背孟噸
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10-30分鐘
食材
3個
大蔥 1個
紫茄子 4個
紅椒 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    茄子洗淨,豎著切兩半,之後再中間切一刀,把水擦乾!
  • 步驟 2/3
    材料切成沫,辣椒最好選擇鮮紅椒,或者泰椒!蒜儘量剁成蒜泥。
  • 步驟 3/3
    小火油開後煎至8分熟,灑上鹹鹽,辣椒,蒜泥,蔥,關火,蓋鍋蓋,燜兩分鐘待至茄子全熟即可。我也稍微撒了一點辣椒麵
小貼士

少許油,小火

釋出於 2019-03-02
相關菜譜
寫評論