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蒜蓉煎茄子
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躍頰背孟噸
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時間:10-30分鐘
食材
蒜
3個
大蔥
1個
紫茄子
4個
紅椒
5g
烹飪步驟
步驟 1/3
茄子洗淨,豎著切兩半,之後再中間切一刀,把水擦乾!
步驟 2/3
材料切成沫,辣椒最好選擇鮮紅椒,或者泰椒!蒜儘量剁成蒜泥。
步驟 3/3
小火油開後煎至8分熟,灑上鹹鹽,辣椒,蒜泥,蔥,關火,蓋鍋蓋,燜兩分鐘待至茄子全熟即可。我也稍微撒了一點辣椒麵
小貼士
少許油,小火
釋出於 2019-03-02
195
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