jxcaipu logo
蒜蓉烤茄子
7.7萬 熱度 0 收藏
高大bid

烤箱用的次數不是很多。突然很想吃茄子，就買一個來烤一下。烤的味道很香，尤其是蒜蓉特別好吃。但對茄子有點失望，沒有我想要的軟糯，不知道是茄子問題還是我的操作出錯了，有待改進

時間:10-30分鐘
食材
茄子 1根
蒜蓉 30g
青椒 2個
油 30g
醬油 10g
鹽 1g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    茄子洗好
  • 步驟 2/9
    蒜蓉，青椒切好，加入醬油，鹽，油，再加少許涼開水調好做汁
  • 步驟 3/9
    茄子放入到預熱好的烤箱中層，上下火 180度烤10分鐘
  • 步驟 4/9
    十分鐘後，茄子變軟，拿出來切成兩段，切開，劃幾刀
  • 步驟 5/9
    然後淋上調好的蒜蓉汁
  • 步驟 6/9
    包上錫紙，再入烤箱，還是上下火180度再烤十分鐘即可
  • 步驟 7/9
    十分鐘後，拿出來，撕掉錫紙即可
  • 步驟 8/9
    很香啊
  • 步驟 9/9
    趕緊開動吧
小貼士

做這菜，蒜一定要夠多，這樣才夠味

釋出於 2019-10-09
163
相關菜譜
寫評論