海蠣煎（蚵煎）
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朗瓜兆詒誥
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家人都很愛吃，自己做也比較健康，因為在外面吃的海蠣煎都會吃到殼跟沙子！自己做放心吃。
烹飪步驟
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步驟 1/5
洗海蠣最好一個一個洗。免得沾著海蠣殼。。 -
步驟 2/5
三個蛋打勻備用
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步驟 3/5
炒青蒜忘拍照了。洗淨後切小段，放油鍋翻炒。加入適量鹽巴。
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步驟 4/5
這是家裡自己做的地瓜粉，所以事先用涼白開調成糊。
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步驟 5/5
海蠣雞蛋青蒜地瓜和一起，攪勻。舀適量放油鍋煎成塊，等固定了再翻鍋。拍得不好，因為做好大傢伙都顧著吃了。
小貼士
青蒜先油炒一邊，放入適量的鹽巴。
釋出於 2018-06-02
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