胡蘿蔔牛肉鍋貼
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第一次上傳自己的菜譜，又興奮又忐忑，搜了下網站上沒有這道菜，也算佔個鮮，各位看官多多支援哈
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/5
面和好後，蓋上溼布靜置半小時，再揉麵直至光滑。 -
步驟 2/5
牛肉餡加兩個雞蛋，鹽，生抽，雞精，胡椒粉，花椒粉，拌勻，蔥花用油煨一會
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步驟 3/5
胡蘿蔔用鹽殺會
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步驟 4/5
攪拌餡料後，開始做劑子，擀皮，因為是鍋貼，餃子不用捏死口，只捏合就行，所以包餃子速度很快
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步驟 5/5
用秤貼熟，齊活！
小貼士
胡蘿蔔用擦菜器擦的時候要小心，我這次不小心手指就被擦傷了，做飯的人啊，好受傷。胡蘿蔔用鹽殺比煮要筋道，吃起來有嚼勁。
釋出於 2018-12-10
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