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香氣撲鼻的意式培根卷
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瞬薔似手崩
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時間:30分鐘-1小時
食材
青椒 4只
豬肉末 250g
洋蔥 半隻
培根 8條
蕃茄 1只
蕃茄沙司 少許
披薩用乳酪 少許
BASIL 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    洋蔥切成末，加酒，胡椒粉，醬油（1小勺），一點點糖，攪拌一下分成8等分，味道不需要很重，因為培根是有鹹味的。
  • 步驟 2/10
    青椒去籽洗淨控幹水份，撒上澱粉，起粘著劑作用
  • 步驟 3/10
    把拌好的肉醬入青椒後，稍微斜面的服貼包上培根
  • 步驟 4/10
    橄欖油少許，文火慢煎，時常翻轉
  • 步驟 5/10
    存起放邊上
  • 步驟 6/10
    蕃茄切小塊煸炒
  • 步驟 7/10
    放入青椒培根卷，淋上蕃茄沙司，加150克開水煮10分鐘後再加上披薩乳酪煮5分鐘
  • 步驟 8/10
    BASIL （丁香香料）一般大型超市，有買通心粉的地方都有買，當然如果沒有也無所謂，你可以加點西芹（適量）
  • 步驟 9/10
    裝盤，撒上BASIL葉（幹末）即可
  • 步驟 10/10
    香氣撲鼻的意式培根卷
釋出於 2019-01-07
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